Sur l’île de Jeju, Hallasan offre une randonnée mythique : un volcan endormi, des paysages changeants et le point culminant de la Corée du Sud.

Fleurs locales, sauvages et de saison : Désirée Fleurs est l’adresse engagée et élégante du 11ᵉ, déjà adoptée par le quartier.

Smash burgers inratables, files d’attente assumées et comptoirs partout dans Paris : Dumbo s’impose comme une référence américaine à la française.

À Séoul, le campus d’Ewha dévoile une vallée architecturale signée Dominique Perrault : un lieu calme, ouvert et étonnamment contemporain.

À Compiègne, Alfred Hotel apporte un esprit boutique moderne et bien exécuté : une halte simple, nette et très bien pensée.

À deux pas de La Clusaz, Les Chalets de la Serraz offrent un refuge soigné, calme et lumineux, avec chambres élégantes et cuisine maîtrisée.

À Cancale, Grain de Vanille — la pâtisserie d’Olivier Roellinger — propose créations fines et parfums marins dans une adresse devenue incontournable.

Dans le nord de l'île, la distillerie J.M est un symbole de la Martinique : savoir-faire agricole, parfums volcaniques et immersion totale dans le territoire.

Au cœur de Kreuzberg, Atelier Dough signe des donuts modernes et précis, servis dans un café brut et lumineux.